酒·诗歌·文化在中国的古诗词中出现过不计其数的“酒”字或是和酒有关的文字。早在《诗经·周南·卷耳》中就有:“我姑酌彼兕觥,维以不永伤。”(姑且我把酒杯倒满酒吧,只有这样我才可以暂时停止伤悲)可见借酒浇愁由来之早,曹操《短歌行》里面也有:“何以解忧?惟有杜康。”(杜康相传是最早造酒之人,这里代指酒)
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