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《红楼梦》里那些令人垂涎的佳肴

《红楼梦》里那些令人垂涎的佳肴

在那富贵奢华的大观园中,一场场盛宴接连上演。当刘姥姥二进荣国府,一道茄鲞上桌,其复杂制作工艺令人咋舌。贾府餐桌上琳琅满目的美食,每一道都散发着独特魅力,瞬间就能将 “吃货” 们的馋虫勾出,接下来,就让我们一同探寻《红楼梦》里那些令人垂涎的佳肴 。

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贾母宴请刘姥姥时,那道用十只鸡煨成的茄鲞,实则是贾府鼎盛期的物化象征。王熙凤轻描淡写报出的制作工序——九蒸九晒、鸡油封存——将普通蔬菜幻化为金玉之馔,恰如四大家族把持的官僚体系,能将寻常事务运作成泼天富贵。更耐人寻

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(审核:夏天)
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